2015年9月24日—大卸八塊、全部解剖:wholesalecuts肩胛肉:chuck肩胛小排:chuckrib肩胛里肌(黃瓜條):chucktender板腱:topblade肋脊部:rib肋眼:rib.,2019年1月4日—3.前腰脊部shortloin·紐約客牛排stripsteak/NewYorksteak/bonelesssirloin/clubsteak/striploi...
牛排不是只有steak,牛肉部位、熟度等牛排英文懶人包
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2023年9月18日—☛牛肉的部位·肩胛部chuck·肋脊部rib·前腰脊部shortloin·後腰脊部sirloin·臀部、後腿部round·前胸肉部brisket·胸腹肉部plate·腹脇肉部 ...
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