炸豬排幾分鐘
...炸。油炸時則有2個定溫油炸鍋輪流使用,先低溫(165~170℃)炸3~4分鐘,再高溫(170~180℃)炸約2分鐘,前者用意在炸熟,後者炸酥。若是家庭油炸油溫可控制在175℃左右。,2023年1月25日—1.豬排用刀背拍打後,邊緣有筋的部份,每隔1.5公分劃一刀,斷筋。·2.用醃料...
豬排控????的3分鐘日式炸豬排【酥炸訣竅】
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2018年1月19日—只要掌握幾個小訣竅,外酥內軟的美味炸豬排就能輕鬆上桌,搭配爽脆高麗菜絲,依喜好蘸伍斯特醬或千島醬享用,不必上餐廳也可以享用道地的日式家庭料理喔!
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