澳洲M7和牛牛西冷

2021年1月26日 — 西冷是位於後腰脊柱的後腰脊肉，和肉眼一樣，是牛隻較少運動到的部位，肉質也是十分細嫩，澳洲M3和牛西冷脂肪分佈均勻，比起肉眼部位，西冷的脂肪分佈會 ...

澳洲和牛西冷*M6-7級* 1吋版單件裝(先入大數) · 落單先入大數。實際價錢會按重量計算，出貨後多退少補。 · 售價: $780/1KG · 每件約1吋厚(280 – 300G) ...

使用代碼WAG15 可享受八五折優惠**. 品嚐極致完美的澳洲油花分佈達9+ 級的和牛西冷。用這款充滿豐富牛油美味提升您的烹飪創意。 - 根據您的喜好切件，每份訂單都由專業 ...

比起日本和牛，澳洲和牛勝在脂肪平均又夠肉汁，烹調時油花化入牛肉之中，既有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甘甜，對初嘗牛扒人士來說是個極之不錯的選擇！

說到吃牛扒，我個人比較喜歡牛的西冷部位，一來脂肪較集中，易於處理，二來肉汁較多牛肉味更濃。今次採用的是澳洲和牛西冷扒，簡單用牛油及蒜來煎封已經非常香口，最後 ...

西冷即後腰脊柱兩側的後腰脊肉，是牛隻極少運動到的部位，所以肉質相當鮮嫩，屬牛肉中最高級的部位！西冷經常會被製作成牛排，亦可以薄切用於日式火鍋或燒烤，食法多變。比 ...

澳洲M9和牛為澳洲出口最高級別的和牛，油花較M7多，肉質更軟滑多汁。西冷是牛的腰脊部分，脂肪分佈平均，肉與油香絕紗平衡，肉質有彈性，肉味最濃，只需落少許鹽便能夠 ...

澳洲純種M9-M9+ 和牛西冷牛扒. 澳洲Full Blood 純種M9-M9+ 和牛西冷牛扒(售價按重量計算) 每塊厚度約為2cm 急凍，必須存放於攝氏-18 度或以下冰櫃 ...

$98.00 · 澳洲和牛分為12等級，由M1-M12不等。 · 與普通牛肉比起來，澳洲和牛有三個最突出的特點： · 首先是和牛有一股甜香的牛油味道，也更有牛肉味 · 第二個感覺就是口感 ...