日山和牛

日山グループ（1912年創業）は、和牛の買付から卸売、精肉小売店、レストラン（すき焼割烹日山、WAGYU日山）通販（オンラインショップ）を営み、和牛を中心とした選び抜かれ ...

「日山」於1912年以肉舖起家，自1927年起致力於提供壽喜燒割烹料理。精心挑選的日本國產黑毛和牛可做成壽喜燒、涮涮鍋或者用奶油煎等各種豪華套餐。涮涮鍋 ...

【檜山】歷史悠久，1919年作為肉店創業，1933年開始經營壽喜燒店。這家餐廳以其美味的“壽喜燒”和“涮鍋”而聞名，“涮涮鍋”是用優質國產和牛搭配特製醬汁製成的，而“涮鍋”是用精心 ...

推薦原因 · 連續十年獲得米其林一星評鑑。 · 以「不受產地或品牌限制，尋找牛肉美味本質」的理念經營，店裡的牛肉都是由專業鑑賞家在拍賣會上精心挑選的「當日享用肉品」。

「HIYAMA」位於東京日本橋的壽喜燒涮涮鍋專門店，提供日本產高品質和牛，選用山形米澤特色和牛。獲得米其林一星評價，其店內日式傳統裝潢及現代摩登的氛圍，讓您在放鬆舒適 ...

非常美味的山形牛，肉質軟嫩但不失彈性，相當傳統的日式服務。餐後甜點是一顆奈良古都華品種的超大草莓，真是我這輩子吃過最好吃的草莓了！

主要菜式包括前菜, 柚子雪糕, 壽喜燒, A5和牛, 。為日本東京名店，是其首間海外分店。於餐廳內可180度飽覽維港的景色，環境十分舒適。主打日山A5黑毛和牛，提供壽喜燒、涮涮鍋

由擁有過百年歷史的日本和牛鑑定級權威「日山畜產」 於1928年在東京開設的壽喜燒料理餐廳「日山」連續十年獲得米芝蓮一星級榮耀，備受讚譽，更於2019年進駐香港海港城。