泰式椒麻雞醬
2013年10月13日—1.先做醬料,就把椒麻醬料全部放在一個小碗裡就好·2.切好高麗菜絲,洗完用冰開水泡過更脆·3.處理雞肉,找出雞肉的紋理,刀子跟紋理垂直·4.灑些鹽 ...,,,2016年11月3日—椒麻雞好吃的秘訣就是選對雞肉與部位及其靈魂~醬汁,酥脆的外皮及多汁Q彈的雞腿...
超開胃『泰式椒麻雞』料理,大人小孩都愛的酸甜滋味!
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超開胃『泰式椒麻雞』料理,大人小孩都愛的酸甜滋味!·1.雞骨腿去骨,加入醃料拌醃2小時入味。·2.高麗菜切細絲,浸泡冰水10分鐘,瀝乾水份鋪於盤底。·3.取醃漬的骨腿 ...
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