沙茶空心菜食譜

2020年9月10日 — 步驟 · 1.牛肉用鹽巴、白胡椒粉、醬油、沙茶醬、玉米粉抓醃。 · 2.取一鍋放入油，用大火將牛肉炒至9分熟。 · 3.同鍋加入油，放入蒜片、辣椒片、沙茶醬炒香， ...

2020年4月28日 — 食材 · 空心菜. 1把 · 豬肉片. 500克 · 蒜. 3瓣 · 辣椒. 1根 · 沙茶. 2大匙 · 醬油. 2大匙 · 烏醋. 1小匙 · 米酒. 1大匙.

2010年11月26日 — 空心菜洗淨切段，綜合調味料備用 · 熱鍋加少許油（沙茶已經有油了）爆香薑末與辣椒（怕辣的人辣椒起鍋前再放，當作點綴就好） · 薑味撲鼻後放入空心菜（講究 ...

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2016年10月8日 — 3人份： · 豬肉絲醃料： · 米酒1小匙 · 醬油1小匙 · 太白粉1小匙 · 水1小匙 · 香油1小匙 · 爆炒調味料： · 沙茶醬1大匙 ...

2021年5月15日 — 料理步驟. 步驟1. 空心菜洗淨切段，泡洗後瀝乾。熱油鍋爆香蒜頭酥，再依序放入甜麵醬、沙茶醬拌炒。 ... 轉大火，倒入空心菜，快炒至菜軟為止。熄火盛盤。