炒空心菜做法

空心菜料理怎麼做？愛料理精選742篇簡易食譜做法與步驟，有最新的空心菜炒肉絲、沙茶空心菜、炒空心菜、空心菜炒回鍋肉。以及空心菜炒牛肉、沙茶牛肉、沙茶羊肉等相關 ...

2023年3月12日 — 預備食材 · 豬油2大匙(其他油皆可，豬油比較香咩) · 蒜2瓣，切粗末 · 紅辣椒一根，切斜片 · 空心菜一把(我用我家種的 ) · 鹽少許 · 白醋1小匙 ...

2020年12月14日 — 此網友在臉書社團《廚藝公社》提到自己炒空心菜步驟是：先倒水煮滾後加入少許鹽、油，將空心菜放入後汆燙十秒撈起瀝乾水分，接著洗鍋重新加入稍微多量的油 ...

2019年5月28日 — 炒出好吃空心菜6步驟 · 空心菜的風味淡雅，快炒可以用一般的橄欖油，也可以用蝦頭煸出的蝦油，或搭配日式味噌，口味更多變有層次。 · 放入蒜頭、辣椒，熱 ...

2023年1月12日 — 空心菜料理5食譜 · 把醬油、蛋液、太白粉、糖拌勻。 · 將前述材料用來醃製牛肉，約10分鐘。 · 蒜頭切末、辣椒切片、空心菜切段。 · 以一大匙油熱鍋，放入 ...

2021年12月6日 — 炒空心菜是很尋常的菜色，簡單清炒就能上桌，日前，網友「celiceli_xin」在抖音分享炒空心菜的做法，從影片可以看到，原PO先熱鍋、在炒鍋下適量的油，接著 ...

空心菜因含有些許鐵質，炒時接觸空氣可能會變黑，料理時應縮短烹煮時間，以大火快炒，油脂包覆青菜不易快速變黑，起鍋前可加入一點檸檬汁，藉由檸檬酸延緩黑掉。