空心菜介紹

2023年12月24日 — 空心菜在植物學上屬於旋花科，與番薯及多數牽牛花同科同屬，拉丁文學名Ipomoea aquatica，屬名Ipomoea結合兩個古希臘字「蛀蟲」ἴψ（轉寫íps）與類似的 ...

空心菜與蘿蔔介紹 · 一、空心菜（蕹菜） · 1.為1年生草本，生於潮溼地或浮於水上俗稱水蕹菜，莖圓中空有節，花冠漏斗狀白色。 · 2.營養成分：含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 ...

空心菜是栽培蔬菜之一，可以分為陸耕與水耕兩種。多年生草本，莖略成圓形，匍匐性。葉互生，卵狀披針形，長5~10.5 公分，寬2.5~4 ...

蕹菜（學名：Ipomoea aquatica；廈門話：èng-chhài），又稱空心菜、空芯菜、通菜、壅菜、甕菜、應菜、藤菜及葛菜，為一年生草本植物，莖蔓性，中空，節上能生不定根。

蕹菜(Ipomoea aquatica)別名空心菜，是旋花科甘薯屬一年生或多年生蔓生草本植物。 ... 介紹如下：. 1.青骨大葉種以屏東尖葉青骨蕹菜最具代表性，此外，尚有朴子大蕹、大 ...

《功效》清熱、涼血、潤暢通便、療瘡、解毒。 《主治》便秘、痔瘡便血、小便淋濁、瘡癰腫毒、蛇蟲咬傷、濕疹等症。 ... 1.空心菜中粗纖維含量豐富，由纖維素、木質素、黑膠等 ...

... 空心菜是盛產於亞熱帶的蔬菜，顧名思義空心菜的名稱源自於中空的莖部，是許多東南亞料理中必備的食材。原本為夏季作物的空心菜，近年品種已改良為全年生，但還是盡量避 ...

2022年11月22日 — 「空心菜種子因為長年在本地生產，所以生長狀況與適應力確實比較好」，蘇士閔介紹，葉菜類採種有各自需要的氣候與環境條件，台灣就相當適合空心菜採種 ...