桶仔雞外皮
2022年3月16日—準備一隻約1斤重的土雞,請攤販老闆幫忙先去掉雞爪尖,清洗後把雞腳塞回雞腹·青蔥與蒜頭略拍裂,蒜頭不用去皮。·將所有醃雞料入容器·攪拌均勻並順便用 ...,2023年6月27日—大仁哥的桶仔雞果然厲害啊!首先,雞的外皮很香、很脆,而雞肉本身多汁,雞肉鮮...
跟著膽噹乖一起烤【桶仔雞】
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2021年11月27日—如果外皮要脆,可以把麥芽膏放電鍋加熱後塗抹在雞皮上。然後把醃製好的雞架上烤盤,接雞油的盤子裡要加點水,並在桶子裡放塊磚頭,就可以開始烤雞了。
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