桶仔雞外皮
2022年3月16日—準備一隻約1斤重的土雞,請攤販老闆幫忙先去掉雞爪尖,清洗後把雞腳塞回雞腹·青蔥與蒜頭略拍裂,蒜頭不用去皮。·將所有醃雞料入容器·攪拌均勻並順便用 ...,2023年6月27日—大仁哥的桶仔雞果然厲害啊!首先,雞的外皮很香、很脆,而雞肉本身多汁,雞肉鮮...
桶仔雞
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2018年4月18日—桶仔雞·1.在雞的外部先塗上米酒,再抹上鹽巴-->至少進冰箱1小時,讓鹽與米酒入味。·2.在鐵桶內生火,讓木炭都燒紅了。·3.雞要烤前先在肚子裡塗上一層 ...
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