桶仔雞皮不脆
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2022年3月16日—桶仔雞受限於烤桶的直徑只能用一斤半左右的雞,雞當然要事先醃入味,調味不能走西式烤雞的路線,味道一定要夠台才會像桶仔雞。,常有客戶的經驗是看到朋友家烤桶仔雞,烤出來的雞金黃香脆,色澤好又多汁,感覺不是很難的樣子,但是該買何種烤雞桶確非常傷腦筋,貝蒂亞健康不鏽鋼有各式尺寸桶仔雞,看是 ...,2017年11月18日—先說明一些原理原則,理解原理,可以幫助煮夫煮婦們依自己的喜好,做出微調修正。如果不...
![【台南】阿肥桶仔雞 - 台南運河旁的美味烤雞](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201307/0728/01_page2.jpg?resize=425,225)
【台南】阿肥桶仔雞 - 台南運河旁的美味烤雞
前一篇文章才跟大家介紹了山寨雞,這一篇文章立刻替大家介紹阿肥桶仔雞兩間都是在台南運河旁的烤雞,山寨雞是甕缸雞,阿肥是桶仔雞料理方式可能稍有不同,但是對我來說是差不多的,我就是要吃全雞咩XD一直聽我老...
![【台南】308高地土雞城。草山月世界吃土雞!真是遙遠的美味~](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201210/308chicken/0I3A3232.jpg?resize=425,225)
【台南】308高地土雞城。草山月世界吃土雞!真是遙遠的美味~
老婆跑去偷吃!趁我不再台南時去偷吃了308高地的土雞,真是太過分了!不過老婆也說一定要再帶我去吃,因為老婆吃過之後滿意度似乎很高老婆難以忘懷那土雞的香脆的外皮,我看是自己貪吃想要再去吃吧!話說308高地...
![北宜公路。一直被海放](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/200911/1108/DSCF5852.jpg?resize=425,225)
北宜公路。一直被海放
禮拜天的天氣還不賴,看來這會是一個騎車的好天氣,雖然說前一晚只有睡一兩個小時,但是今天的行程是令人期待的,騎車騎了快兩年了,但是就在家裡旁邊的北宜公路卻沒有騎過,因此一定要趁機跟團好好騎一騎的啊!...