松阪豬部位打針

2019年4月22日 — 「松阪豬」的口感嫩中帶脆，簡單烹調後滋味鮮甜，是非常受歡迎的豬肉部位。（資料照） · 一些需要使用絞肉的料理，如滷肉、肉燥、餡料等，用松阪豬吃起來更 ...

先不說真的要打針都是打在松阪豬上面點的部位，也就是豬販處理出松阪豬時會切除的部位。就回過頭來說，其實打針打抗生素，現在應該幾乎沒有豬農這樣做的吧，抗生素一般 ...

2023年2月24日 — 【李芸報導】一名肉販日前在臉書「爆廢公社」發文，透露豬隻肩胛的「梅花肉」，由於接近打針的部位，很容易產生病變、長出肉瘤，他並指出，雖一般肉販 ...

2022年1月10日 — 不過一名自稱做肉品相關行業的網友透露，這其實是豬隻打針後產生的結塊，建議大家少買這個部位的肉，可以改買里肌肉或松阪肉，不少有相同經歷的網友表示， ...

【早安健康／李芸報導】一名肉販日前在臉書「爆廢公社」發文，透露豬隻肩胛的「梅花肉」，由於接近打針的部位，很容易產生病變、長出肉瘤，他並指出，雖一般肉販會將 ...

2022年7月1日 — 為何豬頸肉又稱「松阪豬」？由於業者發現，此部位肉質口感不輸日本三大和牛之一的「松阪牛」，因此將之取名為「松阪豬」以吸引買氣；另外，因為每一隻豬 ...

類似松阪豬紋路的部位不只僧帽肌，通常吃到飽烤肉 ... 松阪豬名稱還沒被炒作起來之前反倒是二層肉最貴，大家看到豬頸肉都直覺是打針部位，反而價格很差沒人愛～商業噱頭阿…

2015年2月2日 — ... 豬頸處常打抗生素，因此「松阪肉」該少吃？ 這麼說並不正確。首先，豬隻打針多在背部或頸部，雖是頸部，但不會打在松阪（頭頸間）部位，應是比較近 ...