日本生魚片種類介紹

2024年1月26日 — ... 日本料理啦！這篇文章，將會介紹日本料理中享譽國際，吃過都說讚的「壽司（Sushi）」、「生魚片（Sashimi）」的種類名稱。文中介紹的大部分食材，在日本 ...

2022年6月27日 — 點餐日文｜海鮮名稱中日文對照– 生魚片篇 ; アユ／鮎, 香魚, あゆ ; イワシ／鰯, 沙丁魚, いわし ; カレイ／鰈, 鰈魚, かれい ; ヒラメ, 比目魚, ひらめ ...

2023年8月23日 — 這次這篇文章，將會介紹日本料理中享譽國際，吃過都說讚的「壽司（Sushi）」、「生魚片（Sashimi）」喔，當中所使用各種魚類食材以及日文名！文中提到的大 ...

2022年1月14日 — 下面將介紹在日本常用的刺身種類。 金槍魚（鮪魚）. 刺身完全ガイド。壽司 ... 這種魚也經常做成罐頭，雖然生吃的人也不少，但也有像關青花魚等種類只有在 ...

2023年10月1日 — 這次這篇文章，將會介紹日本料理中享譽國際，吃過都說讚的「壽司（Sushi）」、「生魚片（Sashimi）」喔，當中所使用各種魚類食材以及日文名！文中提到的大 ...

2010年5月16日 — ... 生魚片的種類、口感，以及老饕們決不能錯過的好吃部位，讓你以後也可以變成日本料理生魚片的大師！ 1. 黑鮪魚. 黑鮪魚—黑鮪魚最好吃的部位為腹部，它 ...

2021年6月22日 — 生魚片在日本稱為「刺身」（さしみ，音Sashimi），是道日本經典的料理，主要以新鮮的生魚、貝類切片等海鮮，再蘸醬油、山葵等調味料食用。

2020年9月6日 — ... 魚類，可為赤身也可為白身。例：竹筴魚、鯖魚、沙丁魚。 ②在壽司或是生魚片的菜單中常見到的「〆」：為「活締（活け締め／ikejime）」的意思，源自日本 ...

2019年7月4日 — 去日本吃居酒屋也可以輕鬆點道喜愛的生魚片啦 鮪魚∥ とろ鮭魚（三文魚） ∥ さけ鯛魚∥ たい鰤魚（青甘魚） ∥ ぷり青花魚∥ さば鰹魚∥ かつお ...