新鮮鳳梨苦瓜雞作法
料理步驟;對切、去籽/囊、再切小條狀。;2苦瓜放入滾水中快速汆燙,瀝乾備用。;3土雞腿切塊狀放入滾水中汆燙,洗淨備用。;4將苦瓜、雞肉、蔭鳳梨,與所有調味料一起放入 ...,2016年8月28日—食材·新鮮苦瓜.1條·新鮮鳳梨切片.1/4·新鮮雞小腿.8隻·鹽.二小匙.,【作法】·1...
嫩薑鳳梨苦瓜雞湯,夏季去寒︱季節食譜
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【作法】·1.將苦瓜剖半,挖出子囊,將感覺綿綿的部分刮除乾淨,切成小塊。·2.燒滾2公升水,放入苦瓜、切片的嫩薑與米豆瓣醬或蔭鳳梨醬,中火煮10分鐘。·3.同時,燒滾一 ...
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