鳳梨苦瓜雞作法

2020年6月8日 — 取電鍋內鍋，放入雞腿肉、苦瓜、醬鳳梨、新鮮鳳梨、薑片、蔥白、新鮮香菇、醬油、米酒、鹽、白胡椒粉、香油、水後，進電鍋蒸35～40分鐘即可。

2022年6月30日 — 將洋蔥絲、薑片、雞腿塊、鳳梨、苦瓜、丁香魚乾放入鍋內，加水蓋過食材，先煮滾，並撈起浮渣，接著蓋上鍋蓋，小火燉煮約30分鐘。起鍋前撒適量鹽巴、糖， ...

2019年4月22日 — 步驟. 1.準備食材，整理與清洗之。 2.苦瓜去籽與刮除白囊，切塊狀，鳳梨與薑切片。 3.起鍋，放入適量的水(可蓋過雞肉的量)，放入雞肉，汆燙約2-3分鐘。

【作法】 · 1.將苦瓜剖半，挖出子囊，將感覺綿綿的部分刮除乾淨，切成小塊。 · 2.燒滾2公升水，放入苦瓜、切片的嫩薑與米豆瓣醬或蔭鳳梨醬，中火煮10分鐘。 · 3.同時，燒滾一 ...

料理步驟 ; 對切、去籽/囊、再切小條狀。 ; 2苦瓜放入滾水中快速汆燙，瀝乾備用。 ; 3土雞腿切塊狀放入滾水中汆燙，洗淨備用。 ; 4將苦瓜、雞肉、蔭鳳梨，與所有調味料一起放入 ...