愛玉澱粉
2019年7月6日—吳欣茹表示,以中醫角度來說,仙草和愛玉偏寒,吃了能消暑解渴,以營養學角度分析,裡頭有90%以上都是水份,且富含多醣膠質(膳食纖維),熱量非常低,吃 ...,一般市售的愛玉,可不是只有愛玉子,還包括,蔗糖、檸檬酸鉀、鹿角菜膠,一堆又一堆澱粉加...
愛玉的營養科學:如何辨別天然愛玉凍並安心食用
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市面上許多愛玉凍為求快速及美觀,會利用一些添加物,而不是純手工洗出來的。雖然每一種食品添加物使用上只要符合規範,均不會對人體健康造成影響,但身為消費者,我們 ...
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