山菜種類
2017年5月24日—每到春季,日本人的餐桌上少不了一兩種「山菜」(Sansai)。讓我們一起去認識這種苦澀卻清香的獨特野生蔬菜。,依照各種種類的山菜可以製作出不同的山菜料理,料理山菜的方法則透過代代相傳下來。不管是將山菜涼拌或者是生吃,兩種吃法都很受歡迎。最...
食用種類多達300種,傳遞春季氣息的「山菜」
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