山菜種類

2017年5月24日 — 每到春季，日本人的餐桌上少不了一兩種「山菜」（Sansai）。讓我們一起去認識這種苦澀卻清香的獨特野生蔬菜。

依照各種種類的山菜可以製作出不同的山菜料理，料理山菜的方法則透過代代相傳下來。不管是將山菜涼拌或者是生吃，兩種吃法都很受歡迎。最近受到歐美的飲食文化影響，也開始 ...

在日本，挖山菜、吃山菜的傳統延續至今，無論家庭還是餐廳、飯店的餐桌上，僅常見的山菜就有數十個品種。山菜可以水煮、醃漬、做成天婦羅，也可以作為蕎麥麵、火鍋等其他餐 ...

2023年12月28日 — 其口感好，野味濃鬱、清香，富含多種維生素和各種微量元素，是極具保健功效的山菜之一，在南韓和日本深受歡迎，但有輕毒。永康一帶生長不多。 61.棕櫚 ...

2016年6月18日 — 商品桂皮的原植物比較複雜，約有十餘種，均為樟科樟屬植物，各地常用的有8種，其中主要有桂樹、鈍葉桂、陰香及華南桂等其他種類多為地區用藥。各品種 ...

原住民野菜種類繁多，基因型也較多樣化，或許存在著因應全球氣候變遷耐逆境種原的契機，如耐旱性佳的糯米糰、番杏、馬齒莧等。耐澇的則有水芹菜、西洋菜、糯米糰、過溝菜蕨 ...

以下是很適合搭配石頭火鍋種類的野菜，小朋友…你是不是都曾在校園裡見過它們呢？點選小圖或是文字，就可以有更清楚的說明及大圖可以辦識哦！ 車前草, 龍葵, 昭和草, 黃鵪 ...

【主菜種類】可複選; 蛋 · 牛肉 · 豬肉 · 雞肉 · 羊肉 · 鴨肉 · 鵝肉 · 鴿肉 · 蛙肉 · 魚肉 · 貝類 · 豆腐 · 醬料 · 甲殼類 · 蒟蒻類 · 根莖類 · 葉菜類 · 瓜果類 · 水果類

今天为大家罗列了一些常见的野菜看看你吃过哪几种吧！ 1.荠菜2.马齿苋3.曲曲菜4.蒲公英5.马兰头6.蕨菜7.折耳根8.野生水芹菜9.灰灰菜10.车前草11.鹅肠草12.野葱13.