2021年1月24日—常常在做蛋糕或餅乾時,會看到食譜中有加泡打粉或小蘇打粉,可不可以不加呢?或相互替代?要如何保存?看過來唷~~Cinya用淺顯易懂的方式教您認識它們 ...,2022年6月23日—...VS小蘇打】造成麵包/糕點膨鬆嘅主要成分,包括小蘇打(BakingSoda)、...泡打...
原來烘焙蓬鬆有三原料!酵母粉v.s.小蘇打v.s.泡打粉
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2020年10月3日—最常發現小蘇打蹤影的食譜就是巧克力品項的甜點了,因為巧克力偏酸,能使得小蘇打發揮很好的效用,此外添加小蘇打粉的巧克力甜點,顏色也會更佳漂亮哦!
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