小芋頭營養成分

芋頭所含的主要營養成分包括膳食纖維、維生素A、維生素B1、B2、B3、B3、維生素C，以及胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素與多種礦物質。長期食用可防止牙齒退化，減少肺炎、下痢、 ...

2022年5月30日 — 豐富的營養價值芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高 ...

1、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。

黑豆和米飯的組合，提供了完整的蛋白質，也是身體健康所需的所有胺基酸。咖啡與佐醬也含抗氧化、抗發炎物質尼科亞居民還用當地的一種「圓豆」（peaberry）的果實製作咖啡， ...

2016年5月21日 — 小芋頭的主要成分為澱粉、蛋白質和膳食纖維，更富含鉀、半乳聚醣和黏蛋白 ... 日本營養師篠原繪里佳亦表示小芋頭的糖分少，還富含促進代謝的維生素B群 ...

2023年8月25日 — 芋頭的營養成分 ; 熱量（kcal）, 128, 鉀（mg） ; 蛋白質（g）, 2.5, 鈣（mg） ; 碳水化合物（g）, 26.4, 鐵（mg） ; 脂肪（g）, 1.1, 維生素A（IU） ...

2023年7月4日 — 芋頭有豐富的澱粉質、蛋白質、糖、維生素A、B1、B2礦物質。 芋頭營養成份表分析：每100g可食部分之含量. 名稱, 芋頭, 小芋頭(山芋), 檳榔心芋. 熱量(kcal) ...

1、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

芋頭可作蒸，煮，作為佐配的菜餚，芋頭含有豐富的營養成分，主要是含有豐富的碳水化合物，每100克中含澱粉17.5克，蛋白質2.2克，比一般蔬菜高，因而芋頭可作主食充饑。此外 ...