小籠包麵團

蒸包子.500克水;內餡.將豬絞肉、蔥花、鹽、糖、白胡椒粉、香油和水放入主鍋，以麵糰/3分混合，取出放入碗內，置入冰箱冷藏備用。;營養價值:每1個;卡路里:292.2 ...,2017年5月20日—料理步驟·步驟1.將中筋麵粉放入盆中，將細糖、酵母依序加入攪拌均勻，接著將水慢慢倒入並拌勻，用雙手揉至三光（盆光手光麵光）·步驟2.麵團上蓋上濕 ...,2021年2月8日—食譜份量可作約40顆小籠湯包。...用手掌將小麵團壓扁成圓形，灑一些手粉，桿成...

古早味小籠包

蒸包子. 500 克水 ; 內餡. 將豬絞肉、蔥花、鹽、糖、白胡椒粉、香油和水放入主鍋，以麵糰 /3 分混合，取出放入碗內，置入冰箱冷藏備用。 ; 營養價值: 每1 個; 卡路里: 292.2 ...

小孩特愛版小籠包(發麵團) 食譜與作法by 蘿瑞娜Lorina

2017年5月20日 — 料理步驟 · 步驟1. 將中筋麵粉放入盆中，將細糖、酵母依序加入攪拌均勻，接著將水慢慢倒入並拌勻，用雙手揉至三光（盆光手光麵光） · 步驟2. 麵團上蓋上濕 ...

小籠湯包食譜與作法by 廚房女漢子

2021年2月8日 — 食譜份量可作約40顆小籠湯包。 ... 用手掌將小麵團壓扁成圓形，灑一些手粉，桿成旁邊薄中間略厚的麵皮；放上內餡，指頭只抓皮的邊緣，邊摺邊轉，將內餡包 ...

小籠湯包（發酵麵團） by 廚房女漢子Rita's

2020年8月2日 — 食材 · 細絞豬絞肉（3肥7瘦）. 300g · 皮凍. 200g · 蔥薑水. 50g · 蔥. 3根量 · 醬油. 1湯匙 · 鹽. 1.5茶匙 · 棕櫚糖或二砂. 1.5茶匙 · 白胡椒粉. 少許.

厚皮傳統小籠包20顆by Wanhsing Lee

2017年5月14日 — 厚皮傳統小籠包20顆 ; English 日本語 ; 份量. 4 人份 ; 時間. 60 分鐘 ; 百萬網友都在使用的 ; 小撇步. 麵團搓越圓，桿的皮會越圓約可以做20~23顆爆漿做法， ...

自製小籠包不難！掌握4技巧超好吃

2021年5月26日 — 300g麵粉中加入3g酵母粉，然後分次倒入170ml左右的溫水，邊倒邊攪拌，攪成沒有乾粉的面絮，下手和成光滑的麵團，做小籠包的麵團要和得稍微軟一些，蓋上 ...