![小牛頭法國](https://host.easylife.tw/pics/201104/nephi/IMG_0868.jpg)
小牛頭法國
小牛頭,據說是法國前總統席哈克的最愛,在台灣使用台灣牛的牛頭,做工非常繁瑣的功夫菜,十分考驗主廚的功力與火候的掌握,需要醃製三天再將小牛頭和香料及各種蔬菜一起燉 ...,2022年3月8日—烹調步驟·冰水及白酒醋以8:2比例混合,浸泡小牛胸腺12小時。·燒熱一鍋水...
推翻王朝的tête de veau 小牛頭
- 法式料理達人食譜
- 巴黎特色美食
- 法國菜食譜
- 法國飲食文化特色
- 法國菜菜單
- 法國開胃菜
- 法式料理達人食譜
- 法式料理入門
- 法國餐廳
- 法國料理餐廳
- 法國餐廳特色
- 法國菜
- 法國料理介紹 ppt
- 法式料理特色
- 法國開胃菜
- 法國飲食文化特色
- 法式料理食譜
- 巴黎特色美食
- 法國大餐
- 法國大餐
- 法式料理菜單
- 法國特色
- 法國馬賽美食
- 法國特色美食
- 法國菜食譜
2016年1月21日—法國前總統席哈克相當喜愛小牛頭這道菜,他執政期間也讓小牛頭又再度成為各傳統餐館的風雲榜料理,我基於好奇心,吃過一次,原本以為會端來一顆頭.....
** 本站引用參考文章部分資訊,基於少量部分引用原則,為了避免造成過多外部連結,保留參考來源資訊而不直接連結,也請見諒 **