如何煎牛小排
2023年7月27日—2.以中大火預熱平底鍋30秒左右,倒油鋪滿鍋底,待平底鍋鍋底整體緩緩冒煙後,暫時關火。待煙部分消失後,放入牛肉,重新開火,以小火煎3分鐘左右。,2024年1月3日—舒肥法超簡單,把牛排裝進食品級密封袋或真空袋,設好舒肥棒溫度,丟進舒肥隔水加熱就...
理想的煎牛小排方式
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2022年2月20日—先別切,如果現在就切開,會發現只有外面薄薄一圈是熟的,中間大部分的肉都是暗紅色。不要以為牛排本來就不要吃太熟,就開心切來吃了(以前不懂事真的曾經 ...
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