夫妻肺片的由來
2021年3月16日—...片」二字不怎麼好聽,就將「廢」字改為同音的「肺」字,並註冊了「夫妻肺片」的商標,這就是成都這道名菜名字的由來。這道菜有牛舌、牛心、牛肚、牛 ...,2019年5月22日—夫妻肺片是經典的川式涼菜,主要食材是牛舌、牛心及牛肚等,這些牛內臟先要經...
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由于所采用的原料是將低廉的牛杂,切成薄片後,與調味料混雜攪拌,因此最初被称作“燴片”或“廢片”。一天,有位客商品嘗過郭氏夫妻製作的肺片,讚歎不已,送上一個金字牌匾, ...
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