夫妻肺片的由來
2021年3月16日—...片」二字不怎麼好聽,就將「廢」字改為同音的「肺」字,並註冊了「夫妻肺片」的商標,這就是成都這道名菜名字的由來。這道菜有牛舌、牛心、牛肚、牛 ...,2019年5月22日—夫妻肺片是經典的川式涼菜,主要食材是牛舌、牛心及牛肚等,這些牛內臟先要經...
同心不廢之作夫妻肺片
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2019年5月22日—夫妻肺片是經典的川式涼菜,主要食材是牛舌、牛心及牛肚等,這些牛內臟先要經過工序繁複的清洗、汆水步驟,然後以自家製的滷水滷至入味,再以香料、辣油及 ...
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