大骨湯鈣質
,2018年3月26日—研究團隊也自行燉煮大骨湯,並加入醋幫助鈣質溶出,結果也只增加至9.2毫克,相當於每日鈣質建議攝取量的1%,也顯示大骨湯並不是良好的鈣質來源。,2023年6月24日—營養師張語希表示,大骨湯裡頭的鈣含量其實極少,喝大骨湯反而會增加脂肪、嘌呤的攝入...
喝大骨湯補鈣?其實喝進去的的鈣質非常少!
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2018年3月26日—研究團隊也自行燉煮大骨湯,並加入醋幫助鈣質溶出,結果也只增加至9.2毫克,相當於每日鈣質建議攝取量的1%,也顯示大骨湯並不是良好的鈣質來源。
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