大骨湯鈣質
,2018年3月26日—研究團隊也自行燉煮大骨湯,並加入醋幫助鈣質溶出,結果也只增加至9.2毫克,相當於每日鈣質建議攝取量的1%,也顯示大骨湯並不是良好的鈣質來源。,2023年6月24日—營養師張語希表示,大骨湯裡頭的鈣含量其實極少,喝大骨湯反而會增加脂肪、嘌呤的攝入...
大骨湯也甘拜下風!營養師認證的【鈣幫幫主】竟然是它!
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2020年9月14日—國人缺鈣嚴重,可能跟坊間對於補鈣的諸多錯誤認知有關,以大骨湯補鈣就是最普遍的迷思之一。很多人習慣喝豬大骨熬成的湯來補充鈣質,然而大骨只有少量鈣質 ...
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