在來米粉米苔目做法

做法. 將140克水和30克在來米粉放入主鍋，以1 分30 秒/100°C/速度2烹煮至變稠。 加入90克在來米粉和10 克太白粉，以10 秒/速度3混合。 加入冷水60 克，以30 秒/ /速度 ...

2019年9月8日 — 步驟1. 先秤好粉類和水的重量。 · 步驟2. 將兩種粉類混合，倒入水，攪拌均勻。 · 步驟3. 準備大一點的鍋子，煮熱後，轉小火，放入步驟2，隔水加熱。 · 步驟4.

2016年4月9日 — 1、 將A. · 2、 將B.的兩種粉同時拌入步驟1，加入2大匙冷水。 · 3、 攪拌均勻成非常濃稠的糊狀粉漿糰。 · 4、 將粉漿糰（糊）裝入至少兩層的厚塑膠袋，也可改 ...

2020年7月11日 — 沾米粉(在來米粉). 100g. 水. 160g. 地瓜粉. 50g. 冷水. 約2大匙. 開啟App 加入採買清單. 步驟. 將材料分別秤好，沾 ...

2016年4月20日 — B. 在來米粉50公克. 樹薯粉（tapioca starch) 50公克. 冷水2大匙（或30公克 ... 可拌入糖水、紅豆湯、或綠豆湯、刨冰，想吃鹹的口味米苔目請參考『古早味鹹 ...

蓬萊米粉1杯【做法】： 1. A料蓬萊米粉加冷水調勻，淋入1 杯沸騰水攪成米糊。 2. 地瓜粉加水調濕，加入米糊中拌勻。 3. 加入蓬萊米粉拌成固態稠糊。 4. 包入 ...