米苔目意思

2017年11月26日 — 台語米苔目是音譯自客家話的米篩目，客家人將陳年的在來米漿和蕃薯粉攪和成糰狀米胎，然後倒在竹製的「米篩目粄」上，用力搓揉，通過米篩目表面上一個 ...

2017年11月3日 — 台語米苔目是音譯自客家話的米篩目，客家人將陳年的在來米漿和蕃薯粉攪和成糰狀米胎，然後倒在竹製的「米篩目粄」上，用力搓揉，通過米篩目表面上一個 ...

米苔目，注音ㄇㄧˇ ㄊㄞˊ ㄇㄨˋ，拼音mǐ tái mù，辭典解釋為：用米製成的條狀食品。可做涼食點心，也可熟食。 整合式國語注音辭典，源自中小學考試標準教育部辭典。

2017年11月3日 — 台語米苔目是音譯自客家話的米篩目，客家人將陳年的在來米漿和蕃薯粉攪和成糰狀米胎，然後倒在竹製的「米篩目粄」上，用力搓揉，通過米篩目表面上一個 ...

米苔目是閩南語，又叫米篩目，漳州龍海特色小吃，是用米和番薯粉做成的。 © 漢典.

2021年9月26日 — 米苔目可搭配鹹湯或冰品，是台灣的傳統米製食材，而製作米苔目會使用「舊在來米」，是因為在來米經過長時間的過陳放後，米中水分含量比較低，較適合拿來做 ...

2016年12月10日 — 「米苔目」是好吃的小吃，它是台語的譯音字。 · 根據《維基百科》，米苔目的正名是米篩目，主要成份為米漿蒸成凝塊，再以數十小孔洞鐵器透過凝塊形成長圓條 ...

2020年5月5日 — 米苔目來自客家傳統菜，因為製作過程猶如用米篩篩米，客家人稱為「米篩目」，台語則是「米苔目」。 ... 這是一道阿嬤（台語：外婆的意思）的手路菜，也是 ...

米苔目. ㄇㄧˇㄊㄞˊㄇㄨˋ. mǐ tái mù. 解釋. 用米製成的條狀食品。可做涼食點心，也可熟食。 重編國語辭典. 相關詞. 米 · 苔 · 目. 列印 複製網址. 查詢. 你最近的查詢.