圓仔湯做法
2022年12月20日—口訣:「滾水下、小火煮」·POINT1水量要多·POINT2水滾下鍋·POINT3按摩湯圓·POINT4不宜久煮·POINT5分開煮湯.,1.糯米粉置入大容器中,徐徐加入熱開水,攪拌均勻,揉成糰狀。·2.將材料A及調味料置入深鍋,煮沸。·3.將糯米糰用手搓成長條形後捏成小塊,...
煮湯圓不破皮「下鍋第一步」最重要!多一動作讓口感更Q彈
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2022年12月20日—口訣:「滾水下、小火煮」·POINT1水量要多·POINT2水滾下鍋·POINT3按摩湯圓·POINT4不宜久煮·POINT5分開煮湯.
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