圓仔湯做法
2022年12月20日—口訣:「滾水下、小火煮」·POINT1水量要多·POINT2水滾下鍋·POINT3按摩湯圓·POINT4不宜久煮·POINT5分開煮湯.,1.糯米粉置入大容器中,徐徐加入熱開水,攪拌均勻,揉成糰狀。·2.將材料A及調味料置入深鍋,煮沸。·3.將糯米糰用手搓成長條形後捏成小塊,...
從圓仔粹開始,到黑糖薑湯湯圓。
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2009年12月23日—1.將糯米粉和水倒入盆狀的容器內,充分混合揉捏均勻;取大約1/6~1/5的量,放入滾水中煮。·2.把揉好的圓仔粹,搓成一長條狀,再逐一分成大小一致的小段 ...
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