嘉義火雞肉飯的由來
火雞肉飯的出現,象徵的是刻苦年代的台灣,對在地鮮美食材創意運用的極.致表現,在穀倉嘉義,以粒粒香Q單吃就已經無限美味的米飯,添上油潤卻不.油膩的醬汁,讓米飯因油香而更 ...,2013年4月20日—南部其它庶民小吃,如肉燥飯、爌肉飯和魯肉飯,大抵仍停留在小店小攤的矜持...
嘉義火雞肉飯
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由來編輯...根據地方耆老說法,二戰結束之後許多駐台美軍(主要為美國空軍)駐紮於此地區,美軍將火雞帶入之後,由嘉義附近地區養殖戶大量繁殖。因戰後各項物資缺乏, ...
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