嘉義火雞肉飯的由來
是一九四九年由林添壽先生所創的,林先生的店本來賣的是滷肉飯,當時物質環境不佳,要過年過節才有雞肉吃,結果林先生用他的創意把切片火雞肉拿來搭配白飯,隨後這種雞肉飯 ...,由來编辑...根據地方耆老說法,二戰結束之後許多駐台美軍(主要為美國空軍)駐紮於此地...
雞肉飯
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雞肉飯幾乎是嘉義的同義詞,全省各地打出嘉義品牌的數都數不清,而位在中央噴水池邊的這家鼻袓老店,早在民國三十八年經營迄今,已有半世紀的悠久歷史。
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