咖啡營業方向(定位)如以低價平價的外帶式咖啡為主的經營模式,低價平價的咖啡市場因為便利商店、速食店和早餐店的搶食,要以低價平價的外帶式咖啡當主力商品來推,生存的獲 ...,2020年7月19日—例如外帶店的經營模式,由於不提供久坐的座位區,且居多位於商業區,消...
場域的力量!如何開一間社群咖啡館,不只有咖啡香,還有一種 ...
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2021年9月26日—「社群咖啡館」就是以市民為主體,活用類似咖啡館的場域、空間與功能,並以「經營事業」的方式,讓市民共享舒適的環境。社群咖啡館也是為自己的生活場域與 ...
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