咖啡營業方向(定位)如以低價平價的外帶式咖啡為主的經營模式,低價平價的咖啡市場因為便利商店、速食店和早餐店的搶食,要以低價平價的外帶式咖啡當主力商品來推,生存的獲 ...,2020年7月19日—例如外帶店的經營模式,由於不提供久坐的座位區,且居多位於商業區,消...
咖啡店另類經營模式創造新體驗 - Innopreneur
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不少人都有一個開咖啡店的創業夢,但想要在這本身競爭已很激烈的餐飲市場創出一片新天空,不能走傳統的咖啡店路線,而是除了咖啡之外,在咖啡店的空間、所提供的服務、或是經營模式,都可打造出另類的咖啡店文化,創出咖啡店的新浪潮。
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