和食力

「和食力」是一本揭開日本料理背後祕密的書籍,介紹了日本料理如何成為世界文化遺產的重要原因。書中深入探討了日本料理的歷史、文化、食材、烹調技巧等方面, ...,和食的魅力正以你想不到的速度,席捲全球!自和食被列為「世界文化遺產」,日本廚師積更加極推廣日本料理,外國廚師則爭先恐後踏入這塊市場,並持續開發新菜色,研發出從 ...,和食的魅力正以你想不到的速度,席捲全球!自和食被列為「世界文化遺產」,日本廚師積...

和食力:日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密6281578

「和食力」是一本揭開日本料理背後祕密的書籍,介紹了日本料理如何成為世界文化遺產的重要原因。書中深入探討了日本料理的歷史、文化、食材、烹調技巧等方面, ...

和食力:日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密辻芳樹 ...

和食的魅力正以你想不到的速度,席捲全球! 自和食被列為「世界文化遺產」,日本廚師積更加極推廣日本料理,外國廚師則爭先恐後踏入這塊市場,並持續開發新菜色,研發出從 ...

和食力:日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密

和食的魅力正以你想不到的速度,席捲全球! 自和食被列為「世界文化遺產」,日本廚師積更加極推廣日本料理,外國廚師則爭先恐後踏入這塊市場,並持續開發新菜色,研發出從 ...

和食の力(平凡社新書): 9784582851748

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和食力:日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密

書名:和食力:日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密,原文名稱:和食の知られざる世界,語言:繁體中文,ISBN:9789864080878,頁數:224,出版社:麥浩斯, ...

和食力

站穩腳步,放眼世界,日本料理展開了全新的局面,更將日本飲食文化帶到新次元。 將和食推向世界遺產的主要推手─辻芳樹,深入淺出解析和食的發展,層層探究和食成功的祕訣 ...