和食力
和食の力(平凡社新書)...庫存僅剩1-快下單。,站穩腳步,放眼世界,日本料理展開了全新的局面,更將日本飲食文化帶到新次元。將和食推向世界遺產的主要推手─辻芳樹,深入淺出解析和食的發展,層層探究和食成功的祕訣 ...,書名:和食力:日本料理躋身美食世界文化遺產...
和食力:日本料理躋身美食世界文化遺產的幕後祕密6281578
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「和食力」是一本揭開日本料理背後祕密的書籍,介紹了日本料理如何成為世界文化遺產的重要原因。書中深入探討了日本料理的歷史、文化、食材、烹調技巧等方面, ...
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