百年和食

百年和食:懂食材、通典故、會點菜、訪老店,鞭神老師的日本料理研究室作者:鞭神老師出版社:寫樂文化出版日期:2019年09月20日定價:350 元開本:18開/平裝/320頁ISBN: ...

百年和食：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室. ／寫樂文化. 從戰國吃到令和，跟著故事開吃，懂料理文化，格外有味！

百年和食：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室 內容簡介從戰國吃到令和，跟著故事開吃，懂料理文化，格外有味！ ☆鎮國之寶壽司大全：

百年和食：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室 · 作者：鞭神老師 · 語言：繁體中文 · 出版社：寫樂文化 · 出版日期：2019/09/24.

內容簡介. 從戰國吃到令和，跟著故事開吃，懂料理文化，格外有味！ ☆鎮國之寶壽司大全： 吃江戶前壽司，只能畢恭畢敬的任板前師傅選搭嗎？看8篇壽司大補帖！

2022年8月16日 — 【克里斯丁說書】《百年和食》：走進日式割烹的世界 · 首頁 · 烘焙料理 · 中式料理 · 克里斯丁與主廚的亞洲料理課| 32 種烹飪技法x 4國美味一次學會 · 【 ...

書名：百年和食：懂食材、通典故、會點菜、訪老店，鞭神老師的日本料理研究室，ISBN：9789869732642，出版社：寫樂文化，作者：鞭神老師，頁數：320， ...