吃大量蔬菜
不管是「得舒飲食」或「地中海飲食」都告訴我們,多吃蔬菜和水果,有很大機會可以降低死亡率,讓我們延年益壽。不但如此,後來有愈來愈多的研究發現,這兩 ...,吃蔬菜有很多好處,因為它熱量低且有豐富的維生素和礦物質,又含水分和纖維,有利排便,幫助消化,所以...
有人問:「我不吃任何澱粉,可以用大量蔬菜來填飽嗎?」
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米飯麵食的熱量密度的確比葉菜類的熱量密度高,所以很多人會藉著不吃澱粉來減肥,有些人因為這樣而體重下降,有些人卻無法體重下降。原因就在大量蔬菜所攝取的熱量,有 ...
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