台灣拉麵歷史
2019年10月4日—台灣拉麵是在1970年左右,由名古屋的台灣料理店「味仙」店長郭明優發明。起因是他與日本友人在台灣嚐到「擔仔麵」後深感美味,在日本友人的鼓勵下,郭明優 ...,1981年赤坂拉麵在日本創立,1986年樂山娘來台、到1988年台灣開始流行拉麵,1992年花月嵐...
二十年了,我們仍然熱戀中──拉麵與臺灣的愛情故事
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2020年8月30日—拉麵這道日本國民們心目中的B級美食,進入臺灣已經超過20年的歷史。有趣的是,這道料理走進日本大眾的日常生活,卻只有不到百年的時間。
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