肉圓城裡的「肉圓經」，每個人都有自己的私房名單

2022年7月18日 — 彰化北斗是肉圓發源地之一，在清朝是重要的內陸港，南來北往的貨物在此轉運，帶來豐富的乾料。地方鄉親因著相同信仰，組織神明會，交誼的過程中，分享了原 ...

現在，北斗街上肉圓店林立，都叫北斗肉圓，唯一的區分是老闆的名字：肉圓生、肉圓詹、肉圓賓、肉圓瑞、肉圓火、肉圓儀。體積迷你，三角形是北斗肉圓的特色。美食家焦桐說： ...

2023年10月5日 — 北斗肉圓推薦| 肉圓詹 · 肉圓詹 · 營業電話：04 878 3966 · 營業時間：09：00~18：00 · 彰化縣北斗鎮中正路75號 ...

今天尾牙提早休息！ 請大家不要撲空喔 來年也請多指教了！ ... ｜北斗肉圓生｜ 店址：彰化縣北斗鎮中華路192號電話：04-8871349 一到五9：00～19：00 六、日8：30～19：30

2023年1月6日 — 肉圓瑞也是北斗很有年代的肉圓店，目前已經傳承至第二代，現在在北斗中華路還有兩間店面，為了區分，所以一間叫肉圓瑞，一間叫肉圓瑞Q…

2021年12月18日 — 像是發源地北斗的肉圓，由於當時的生活條件比較差，所以做成三角形的，分量比較小。鹿港則因為肉圓的組成是由肉圓皮包著裡面的肉塊，形狀很像個「回」字， ...

2023年3月17日 — 肉圓一份有兩顆，內餡有完整的豬肉塊還有滿滿的筍丁增加口感，外皮先蒸後炸再淋上店家特製的古法醬料，他們家的肉圓因為是低溫油炸的關係，吃起來非常有嚼 ...

2023年10月3日 — 【肉圓儀】現在位於北斗小吃一級戰區的中華路上，尤其是地方最具特色的北斗肉圓更多達7家，這家也是其中知名的老店，屬於在地人從小吃到大的那種， ...

其名稱源自於其外觀，一般為直徑六至八公分左右的半透明扁圓形，除了最常見的圓形造型之外，亦有三角形的北斗肉圓，但目前不若圓形肉圓普及。肉圓外皮是以地瓜粉、太 ...

2023年2月24日 — 北斗肉圓瑞│菜單品項. 餐點很簡單. 以肉圓為主. 貢丸湯、豆腐湯、腸子湯、綜合湯. 還有滷肉飯有大小可選，冷泡茶！ ... 喜歡肉圓也有禮盒包裝！ 還有貢丸 ...