日月紅茶茶葉蛋食譜與作法by KK小廚娘

2022年4月20日 — 料理步驟 · 步驟1. 將蛋氣室用圖釘 戳洞後，冷水下鍋蓋上鍋蓋開火，水滾後關火燜6分鐘起鍋。 · 步驟2. 將蛋撈起放入冰水降溫。 · 步驟3. 拿一鍋加入750cc水 ...

2022年1月10日 — 取鍋放入水煮滾，放八角、甘草、茶葉包、醬油、糖、鹽煮5分鐘，接著放入蛋，並把紅茶包拿出來。 任何茶類都可以用來煮茶葉蛋，但紅茶的風味和色澤較濃郁， ...

2012年12月17日 — 步驟. [方法一]準備材料後，把生雞蛋放入電鍋中，水淹過雞蛋，加少許的鹽巴。 [方法一]等雞蛋滾熟後，把蛋撈出來用湯匙敲蛋殼，讓其有裂痕。

2022年7月29日 — 自製茶葉蛋滷蛋 ... 加入蛋、水1000C.C.，醬油200C.C.、米酒100 C.C.、冰糖50G、古早味茶包10G還有滷包，煮8分鐘的時間後關火，等到整鍋冷卻後，進冰箱冰兩 ...

... 茶葉原味，飲一壺茶吃一顆蛋絕妙的搭配，是最具特色、老少閒宜的送禮首選． 真空包食用方式： 1.置入冰箱冷藏冰鎮，蛋白Q彈牙，一吃開胃． 2.置入電鍋蒸熱，微辣椒香 ...

【一吃原味，立判高下】所長以十多種特選中藥材滷製，均勻入味、香氣獨特且四溢！蛋白Q彈軟嫩、蛋黃綿密多汁，口感吃來濕潤不乾澀。嚴選安全優質也最營養的M級雞蛋， ...

濃郁茶香簡單入味，茶葉蛋真的是一種簡單又美味的食物，一個小棉袋裝著令人驚豔的精華配料，冰起來放一個晚上，顏色更美，醬香味更明顯，熱吃冷吃都別有一番風味。