乳酪蛋糕由來

2017年9月4日—起司蛋糕起源於西元前776年的古希臘,當時為了鼓舞參加奧林匹克競賽的選手們,並增強其體力而做的甜點。它的材料是麵粉、蜂蜜和起司,它就是起司蛋糕的 ...,2021年10月5日—身為甜點界長久以來屹立不搖的蛋糕,其起源是甚麼呢?根據維基百科,起司蛋糕的雛形起源於古希臘,當時參與奧林匹克競賽的運動員,就是食用乳酪蛋糕來補充 ...,2022年7月1日—比較嚴謹的說法是,起司蛋糕最早起源於3000年前的古希臘,原本是...

【美食典故】起司蛋糕的由來

2017年9月4日 — 起司蛋糕起源於西元前776年的古希臘,當時為了鼓舞參加奧林匹克競賽的選手們,並增強其體力而做的甜點。它的材料是麵粉、蜂蜜和起司,它就是起司蛋糕的 ...

不容小覷的甜點!簡單又真材實料的輕乳酪蛋糕

2021年10月5日 — 身為甜點界長久以來屹立不搖的蛋糕,其起源是甚麼呢?根據維基百科,起司蛋糕的雛形起源於古希臘,當時參與奧林匹克競賽的運動員,就是食用乳酪蛋糕來補充 ...

乳酪蛋糕做法大公開!一個人在家就可以DIY重乳酪蛋糕!

2022年7月1日 — 比較嚴謹的說法是,起司蛋糕最早起源於3000年前的古希臘,原本是為了鼓舞奧林匹亞的運動選手,而製作出來用於補充體力的點心,材料是麵粉、蜂蜜和起司。

你想知道為什麼叫作巴斯克乳酪蛋糕嗎?

2021年11月17日 — 而巴斯克乳酪蛋糕的起源於西班牙巴斯克地區(Basque)聖塞瓦斯蒂安的一間蛋糕店「La Viña」。 巴斯克蛋糕又稱為“ tarta de queso” 意思是家庭製作的乳酪 ...

別再以貌取人,甜點也是!為什麼全世界都迷戀巴斯克醜蛋糕?

巴斯克乳酪蛋糕是在高溫烤箱中烘烤出來,坑坑洞洞、充滿斑點的表層上帶著迷人的焦香,因高溫而膨化的邊緣和焦糖化的角落溶解在舌尖上,這正是巴斯克乳酪蛋糕的讓人上癮的 ...

巴斯克乳酪蛋糕

巴斯克乳酪蛋糕(La Vina San Sebastian Yanık Cheesecake),簡稱巴斯克蛋糕,西班牙巴斯克地區的一種特殊的乳酪蛋糕,特點是只加非常少量的小麥粉幫助蛋糕定型,蛋糕 ...

輕乳酪蛋糕(Japanese Cheesecake)

雖然輕乳酪蛋糕只有短短幾十年的歷史,不過確切的發明過程已經隱沒在坊間,但是可以確定的是,這個在東西方文化激盪下變化出的美好味道,還會在不停地被傳頌下去。

風靡全球乳酪蛋糕發明者讓你意想不到!

2019年3月2日 — 乳酪蛋糕起源於西元前776年的古希臘,當時為了鼓舞參加奧林匹克競賽的選手,並增強體力而做的甜點,當時的材料是麵粉、蜂蜜和起司,就是乳酪蛋糕最早的 ...

風靡全球的乳酪蛋糕發明者竟然是希臘人

2016年8月9日 — 希臘人發明乳酪蛋糕後,由羅馬人將其隨著帝國擴散而散佈到歐洲各地,再由歐洲人將乳酪蛋糕的食譜帶到美洲大陸,如今全世界都可以看到乳酪蛋糕的蹤影。