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腿庫跟中段
,2020年11月16日—豬腳是使用豬隻的後腿來做料理,後腿又可以細分成三段:豬蹄、豬腿中段及蹄膀(腿庫),而我們說的豬腳料理幾乎都是選用豬腿中段來烹煮,中段的部位連 ...,2022年6月29日—這裡是分部位賣的,大致分為蹄膀、中腿、中段、腳蹄、腿庫肉,有的吃皮的軟嫩...
[問卦] 腿庫中段豬腳,選哪個比較專業?
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2022年5月15日—有吃過泳糠豬腳飯或是其他豬腳飯都可以啦可以選部位的豬腳飯店才稱得上豬腳飯店總之窩最喜歡的部位,就是蹄膀惹,有皮也有肉請問有沒有腿庫/中段/豬腳, ...
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