米血來源
2020年6月16日—...血都富含營養,將糯米加入雞或鴨血,再蒸熟後成為「米血糕」,好吃營養又富有飽足感,在早期農業社會是非常重要的食物。後來慢慢的從家庭美食,演變 ...,2015年5月26日—米血糕通常是將新鮮的血水加入糯米、食鹽及其他材料後,將其蒸熟為固定的塊狀...
米血糕彈口Q勁的夢幻小吃
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以米和入動物新鮮血液蒸炊的米血糕,是台灣市井極其普遍的傳統米食吃法;據傳早期係中南部養鴨人家,見鴨肉清虛滋補,鴨血也不忍浪費,遂物盡其用將米摻入做成鹹點。之後 ...
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