【萬用壓力鍋料理】滷豬腳&滷三層肉&白米飯

2023年8月23日 — 備好所有食材。豬腳、豬五花肉條，起一鍋冷水先進行汆燙，水量略淹過肉。小火煮至水開始大滾前，即取出用冷水洗淨。豬腳拔除多餘豬毛，豬五花肉先切條再切 ...

豬蹄膀1個(或豬腳 1200g) 薑50g 八角2個蔥3根黑豆醬油300c.c•燕麥燒酒100c.c 黑糖50g 水1200c.c 花生100g 五香粉1匙冬菜100g 豆鼓10g 花椒粉1匙.

豬前腳：2支•青蔥：5根•薑片：6片•蒜瓣：10粒•乾辣椒：2T•無糖麥芽：2湯匙•紅標米酒：100cc•RO水：3500cc•八角：10粒(視個人喜好增減)•白胡椒粒：2t•萬家香 ...

2021年5月15日 — 豬腳炸為金黃色焦香味後直接放入壓力鍋. 壓力鍋內的水味約在豬腳的八九分滿，再倒入300ml的可樂（一罐鋁罐或是寶特瓶的一半）、米酒、醬油水。

2018年11月10日 — 滷豬腳是老爸的最愛之一，他不喜歡滷包及八角的味道，所以以簡單的辛香料(蔥薑蒜)、醬油、米酒、冰糖，再加上壓力鍋，就能滷出一鍋香噴噴， ...

2022年5月17日 — 豬腳排入萬用壓力鍋擺進去，加蔥捲、蒜頭、薑片、八角、冰糖、醬油、米酒，加水淹到食材9分。 食材還會釋出水分，加上壓力鍋烹煮過程水份不太會流失，因此 ...

2022年5月2日 — 製作方式和準備材料都很簡單，先將浸泡好的糯米蒸熟，再將煮好的綠豆仁拌入，最後淋上用椰漿、玉米粉和糖煮成的甜椰漿，香甜的芒果與軟糯的糯米完美結合， ...