傳統甜甜圈食譜
2022年7月13日—...傳統甜甜圈，因為奶香氣比較柔順，而且口感比較蓬鬆，但是用沙士真的節省了很多發酵的時間，是偷吃步的做法。以這個邏輯的話，其實用一般無味的氣泡水 ...,2022年6月21日—將所有材料(除了奶油)放入盆子裡攪成麵絮後放進冰箱冷藏5分鐘·加入奶油之後...
簡單做
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料理步驟·1.將所有材料放入盆中(奶油先放軟),攪拌均勻。·2.搓揉至不黏手即可,醒30~40分鐘。·3.分割每個60g的劑子,揉圓揉至光滑,鬆弛20分鐘(我做了15個)。·4.將揉圓 ...
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