傳統甜甜圈食譜

2022年7月13日 — ... 傳統甜甜圈，因為奶香氣比較柔順，而且口感比較蓬鬆，但是用沙士真的節省了很多發酵的時間，是偷吃步的做法。以這個邏輯的話，其實用一般無味的氣泡水 ...

2022年6月21日 — 將所有材料(除了奶油)放入盆子裡攪成麵絮後放進冰箱冷藏5分鐘 · 加入奶油之後再把奶油揉入麵糰裡，過程大概3分鐘 · 取出麵糰再摔打推揉的方式，過程大概5 ...

2021年6月20日 — 料理步驟 · 1. 麵粉，酵母，糖，鹽，蛋還有鮮奶全部放進攪拌盆，用攪拌機打勻 · 2. 先慢速拌勻後加入軟化奶油高速打拌，大約5-6分鐘，檢查麵團是否可以拉 ...

台式甜甜圈料理怎麼做？愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的台式甜甜圈、台式甜甜圈 、【親子料理】台式甜甜圈、甜甜圈。以及傳統甜甜圈、台式甜甜圈、親子 ...

傳統甜甜圈料理怎麼做？愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的傳統甜甜圈、傳統油炸甜甜圈、傳統台式甜甜圈、傳統口味甜甜圈。以及油炸甜甜圈、甜甜圈等相關料理 ...

料理步驟 · 1. 將所有材料放入盆中(奶油先放軟),攪拌均勻。 · 2. 搓揉至不黏手即可,醒30~40分鐘。 · 3. 分割每個60g的劑子,揉圓揉至光滑,鬆弛20分鐘(我做了15個)。 · 4. 將揉圓 ...

2021年4月10日 — 正統酵母版甜甜圈作法，免油炸、烤箱版甜甜圈，口感鬆軟、濕潤，剛烤後有濃濃的奶油香，外殼有點脆脆的，好吃到嗑完一顆還不夠滿足.