中式甜甜圈做法
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決定酵母麵團做法後，烤箱版甜甜圈最大的困難點是，如何做出濕潤、鬆軟的甜甜圈口感？油炸甜甜圈因為整個浸入油中，油炸的時間大概只需2分鐘上下就熟了，可是用 ...,料理步驟·1.將所有材料放入盆中(奶油先放軟),攪拌均勻。·2.搓揉至不黏手即可,醒30~40分鐘。·3.分割每個60g的劑子,揉圓揉至光滑,鬆弛20分鐘(我做了15個)。·4.將揉圓 ...,2022年6月21日—將所有材料(除了奶油)放入盆子裡攪成麵絮後放進冰箱冷藏5分鐘·加入奶油之後...
【台南】可拿滋 Cronutt 另類的可頌甜甜圈，千層口感酥鬆香甜
【Cronutt】還在裝修的時候就發現它了！其實根本就還在拆房子的階段就知道了，哈哈！因為實在太常來吃【阿龍意麵】，這陣子幾乎是平均一周一次的頻率...，而Cronutt就在隔壁而已。不過Cronutt很神祕，在裝修的過...