黑鮪魚
黑鮪魚,可能指:.北方藍鰭金槍魚,俗稱黑鮪魚或北方藍鰭吞拿魚,臺灣稱為「北方黑鮪」。太平洋藍鰭金槍魚,又名東方藍鰭鮪,臺灣稱為「太平洋黑鮪」。,「黑鮪魚」俗稱「黑甕串」,其產量僅佔鮪魚所有漁獲量之2%,為鮪魚中體型最大種類,黑鮪魚肚的肉質是生魚片中的...
2023屏東黑鮪魚文化觀光季|官方網站
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東港居民多以漁產事業為主,尤以鮪魚為大宗,其中以黑鮪魚最為人知悉,黑鮪魚俗名「黑甕串」,其魚汛期約為四月中至六月,黑鮪魚屬產卵迴游的族群,因口感細緻甘甜入口即化 ...
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